型号百特奇品牌百特奇 含量6.6(%) 有效物质含量10(%) 产品规格6.6%辣度执行标准------------- 主要用途主要用作调味品和食品原料或家庭,餐馆,食堂的常备作料cas---------------- 主要物质辣椒精
水溶辣椒精是以精制的油溶辣椒精为原料,经乳化,改性,高压均质等工艺精致而成。其有效成分为辣椒素,辣椒素等辣素成分,此外还含有少量的辣椒红色素。
辣椒精是由印度本地红辣椒经提取,分离等工艺精致而成的一种天然的具有
辣味的调味品,味道极其辛辣,可以取代干辣椒进行高效调味。其有效成分为辣椒
素,辣椒素等辣素成分,此外还含有少量的辣椒红色素,是让您辣味一新中
的!
用途: 主要用作调味品和食品原料或家庭,餐馆,食堂的常备作料,直接用于烹
饪调味,可直接用于烹饪川、鄂、湘等菜系。尤其在卤菜和其它要求不能看到原
料而能入味的食品上效果尤佳。
性状: 外观为黄色或深棕色粘稠液体,味觉纯正,极其辛辣(含辣素1%的产品辣度与20倍的辣椒粉效果相当)
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