型号芹菜油树脂品牌百特奇 含量---------------(%) 有效物质含量-------------(%) 产品规格20kg/桶执行标准-------------- 主要用途作为食用香料,用于香肠、汤类、沙司、肉类罐头中等cas--------------
芹菜油树脂
本产品提取于干燥的芹菜的种子
外观及颜色:可自由流动的深绿色油状液体
气味:具有印第安芹菜清香的芬芳
挥发油含量:10.79
溶剂残留ppm : 10
溶剂残留ppm : 4
警告:避免和眼睛皮肤接触
储存:25。c左右储存于密封容器中,原理高温和强光照射
产品特性:溶剂法提取。深褐色液体,有芹菜特有的香气和口感。使用建议:本品每克的香气和风味相当于干芹菜籽20克。作为食用香料,用于香肠、汤类、沙司、肉类罐头中等。使用时可根据产品特性,直接添加于食品中搅拌均匀或加热溶解后添加。依据产品的风味要求添加,参考用量:咸味香精0.02~0.1%;肉类0.01~0.03%;调味品0.01~0.05%;焙烤食品0.001%。